Cuando viajamos queremos probar la gastronomía tipica de la zona e impregnarnos de cada uno de sus sabores y aromar. Hoy os vanos a hablar sobre la cocina valencia y las joyas que encontraréis en los restaurantes y locales de la ciudad.

En la gastronomía valenciana cada plato cuenta una historia de pasión, historia y sabores auténticos. Os vamos a hacer un pequeño resumen de algunas de las especialidades que no podéis dejar de probar en vuestra visita a Valencia. Recordad, que a lo largo del recorrido que hace nuestro autobús turístico encontraréis muchos lugares para disfrutar de ella.

1. Paella valenciana.

No podíamos empezar de otra manera que hablando de ella, la paella valenciana. Cocinada con arroz, judías verdes, garrofó (una legumbre local), tomate, aceite de oliva, azafrán y pollo o conejo, la paella valenciana es una obra maestra de la simplicidad y los sabores intensos.

2. Otros arroces.

No todo es paella valenciana. Tenemos otro tipo de arroces de carne, pescado, verduras o marisco para deleitaros. Además, puede ser seco, caldoso o melosos. Riquísimo!

3. Horchata y Fartons.

Cuando el calor aprieta, los valencianos buscamos refugio en una bebida tradicional y refrescante llamada horchata. Hecha a base de chufa, esta bebida cremosa y ligeramente dulce es la opción perfecta para combatir el calor del verano. Acompañada con fartons, unos dulces alargados y esponjosos, la horchata se convierte en un placer irresistible.

4. Mercados Tradicionales.

Sumérgete en la vida cotidiana de Valencia explorando sus mercados tradicionales. El Mercado Central es un paraíso para los amantes de la comida, con puestos que ofrecen desde productos frescos hasta embutidos y quesos locales. Otro lugar imperdible es el Mercado de Colón, una joya arquitectónica donde puedes disfrutar de una variada oferta gastronómica en un entorno encantador.

5.Dulces Tradicionales.

La repostería valenciana tiene una oferta irresistible de dulces que harán las delicias de cualquier goloso. Desde los buñuelos de calabaza, típicos de la Semana Santa, hasta los panellets, pequeñas delicias hechas con almendras y piñones, cada bocado es una experiencia única.

En resumen, una ruta gastronómica por los sabores valencianos es una experiencia que combina la tradición, la historia y la pasión culinaria. Desde platos icónicos hasta tesoros escondidos en los mercados locales, Valencia ofrece un festín para todos los sentidos, invitándote a descubrir la auténtica esencia de su cocina única. ¡Buen provecho!